ようやく冬らしくなりました。
暖冬暖冬と言われてなかなか冬を実感できなかった今シーズンですがようやく初の積雪約１０ｃｍ。
これで雪んこりんごの埋蔵が出来るようになるかな。
暖冬暖冬と言われてなかなか冬を実感できなかった今シーズンですがようやく初の積雪約１０ｃｍ。
これで雪んこりんごの埋蔵が出来るようになるかな。
りんごの全盛期にはりんごをつつく鳥が”悪”としか思えないけど今となってみると鳥も一生懸命生きているんだな・・・などと思う。非常に都合の良い勝手な意見である。
もう残っているのは好きなだけ食べてもいいよ。
出来ればもっときれいに食べきって欲しいな。
もう残っているのは好きなだけ食べてもいいよ。
出来ればもっときれいに食べきって欲しいな。
りんごの発送も大詰めとなり気持ちにもだいぶゆとりが出てきました。
終盤に来て注文数分りんごがあるか足りないかの騒ぎはいつものことですが、今年も何とかギリギリ間に合いそうです。
でも何百と注文をこなすうちにはこちらのミスも出てしまう。終盤にきてお客さんからの電話で「○○○ですが注文のりんごは送ってくれたんでしょうか？」なんて言われると忘れていたんじゃないかとかなりドキッとする。
今年も何度か時間が止まったかのような場面があったなあ。
りんごもようやく葉が落ちてきました。
来年の春までしっかり休眠してもらいたいところです。
終盤に来て注文数分りんごがあるか足りないかの騒ぎはいつものことですが、今年も何とかギリギリ間に合いそうです。
でも何百と注文をこなすうちにはこちらのミスも出てしまう。終盤にきてお客さんからの電話で「○○○ですが注文のりんごは送ってくれたんでしょうか？」なんて言われると忘れていたんじゃないかとかなりドキッとする。
今年も何度か時間が止まったかのような場面があったなあ。
りんごもようやく葉が落ちてきました。
来年の春までしっかり休眠してもらいたいところです。
今年３回目のジャム作りをしました。
今回もお馴染みの「紅玉まるごとジャム」。
紅玉の収穫の最後にかき集めておいた小玉や傷の紅玉で作ったんです。
もちろんいい味に仕上がりました。
今年は紅玉をまったく無駄なく使うことが出来ました。
落ちたりんごまで宝物のように拾い集めて加工用に取っておいたんです。
個人的に”無駄がない”というのは好きですね〜。
今回もお馴染みの「紅玉まるごとジャム」。
紅玉の収穫の最後にかき集めておいた小玉や傷の紅玉で作ったんです。
もちろんいい味に仕上がりました。
今年は紅玉をまったく無駄なく使うことが出来ました。
落ちたりんごまで宝物のように拾い集めて加工用に取っておいたんです。
個人的に”無駄がない”というのは好きですね〜。
ふじの大量出荷に精が出る毎日です。今年最後の大仕事ですね〜。
注文はほぼ完売状態で後は送るだけですがその量の多いこと多いこと。
作業中に写真を撮ろう撮ろうと思っていながら集中して作業しているとつい時間が過ぎてしまうんです。結局暗くなってからの写真になってしまった。
約３週間に及ぶこの作業もあともうひと頑張り。
注文はほぼ完売状態で後は送るだけですがその量の多いこと多いこと。
作業中に写真を撮ろう撮ろうと思っていながら集中して作業しているとつい時間が過ぎてしまうんです。結局暗くなってからの写真になってしまった。
約３週間に及ぶこの作業もあともうひと頑張り。
