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染谷 真(りんご生産者)

Author:染谷 真(りんご生産者)
◆染谷りんご園
http://www.someya-apple.com

りんごを作るという仕事。

自分にとっては当たり前の日常。

この中に意識していなかったトピックスが沢山あったんだなと改めて思った。

今更ながらたくさんの自然との触れ合いにも気づいた。

これからもそれを皆さんにお伝えしていきたい。

1997◆東京農業大学卒
2000◆青年海外協力隊任期満了(ジンバブエ)
2003◆日本ベジタブル&フルーツマイスター協会・ジュニアマイスター取得

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ベジフル群馬のりんご園視察&アップルパイ
vegefru10.14.02.jpg

今日はベジタブル&フルーツマイスターのコミュニティー群馬が染谷りんご園へ訪れました。現在販売中の”あかぎ””紅玉””陽光””王林”の4種類を紹介し食べ比べをしました。

「おいしいりんごの見分け方は?」

「なぜ1本の木に2種類のリンゴがなっているの?」

「わい化樹って?」

皆さん野菜や果物に興味がある方ばかりで色んな質問が飛び交います。

自分の仕事を話せるって嬉しいものです。

vegefru10.14.01.jpg

そしてリンゴ狩りタイム。
勉強もいいけどやっぱり食べて楽しまなきゃ。

でもでもやっぱりこのメンバー、珍しいものに目が行きます。
食用にならならい姫リンゴなんかが結構人気になってしまう。

vegefru10.14.03.jpg

アップルパイ作りの体験も行いました。
りんごをふんだんに使って。

私自身も作ってみたいと思いつつ3年間取り掛かれなかったので
今回は絶好の機会。なんだ、そんなに難しくないど。

vegefru10.14.04.jpg

さあこれを焼いて美味しいアップルパイはできたのでしょうか・・・?



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視察・研修など | 22:28:03 | トラックバック(0) | コメント(0)
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