■プロフィール

染谷 真(りんご生産者)

Author:染谷 真(りんご生産者)
◆染谷りんご園
http://www.someya-apple.com

りんごを作るという仕事。

自分にとっては当たり前の日常。

この中に意識していなかったトピックスが沢山あったんだなと改めて思った。

今更ながらたくさんの自然との触れ合いにも気づいた。

これからもそれを皆さんにお伝えしていきたい。

1997◆東京農業大学卒
2000◆青年海外協力隊任期満了(ジンバブエ)
2003◆日本ベジタブル&フルーツマイスター協会・ジュニアマイスター取得

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「ふじ」収穫終了!
やっと「ふじ」の収穫が終了しました。

今年の「ふじ」の収穫量は約10トン。
予想よりも幾分多く収穫できました。
まずまずの量です。

これから宅配の発送に気合が入ります。

「ふじ」は寒波がやってくる前に収穫しないと凍ってしまうため
一気に収穫し取り込みます。「ふじ」は保存性が非常に良いため
朝取りでなくてもみずみずしい味が持続するわけです。

”りんご狩り”は終了しましたが美味しい「密入りふじ」が
まだまだ楽しめそうです。

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作業・仕事日記 | 18:22:57 | トラックバック(0) | コメント(0)
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