■プロフィール

染谷 真(りんご生産者)

Author:染谷 真(りんご生産者)
◆染谷りんご園
http://www.someya-apple.com

りんごを作るという仕事。

自分にとっては当たり前の日常。

この中に意識していなかったトピックスが沢山あったんだなと改めて思った。

今更ながらたくさんの自然との触れ合いにも気づいた。

これからもそれを皆さんにお伝えしていきたい。

1997◆東京農業大学卒
2000◆青年海外協力隊任期満了(ジンバブエ)
2003◆日本ベジタブル&フルーツマイスター協会・ジュニアマイスター取得

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そろそろ袋はぎです
 ”つがる”の袋はぎをしました。これをやると”もう秋がすぐそこまで来ているんだな”と実感します。
生育中は袋で表面を保護しておいて収穫近くに袋をはずして日光にに当ててやるんですね。そうすると良く色がつきます。写真に見えるのは真っ赤なりんご・・・?ではなく2重になっている中袋です。これはさらに3日後に取ります。現状では袋をかけるのはこの”つがる”を含め2,3品種なのでさほど多い量ではありません。
作業中についついうっかりりんごを落としてしまうミスがあるんです。今日も6個落としてしまった、もったいない。

removepack.jpg

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作業・仕事日記 | 20:06:29 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
太字の文太字の文はじめまして。そろそろオープンなんですね。有楽町辺りでりんごをいただきファンになりました!今シーズン行かせてもらいます!
頑張ってください。
2006-09-01 金 14:37:10 | URL | ガイロジュ [編集]
どーも!ありがとうございます!
昨年秋のの有楽町でのりんご配布ですね。いやーこうして連絡をいただけると初めてその活動が実ったと実感できました。ぜひぜひお待ちしています!ご来園の際にはその旨をおっしゃってください。よろしくお願いします。
2006-09-01 金 20:52:10 | URL | 染谷(管理者) [編集]
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