■プロフィール

染谷 真(りんご生産者)

Author:染谷 真(りんご生産者)
◆染谷りんご園
http://www.someya-apple.com

りんごを作るという仕事。

自分にとっては当たり前の日常。

この中に意識していなかったトピックスが沢山あったんだなと改めて思った。

今更ながらたくさんの自然との触れ合いにも気づいた。

これからもそれを皆さんにお伝えしていきたい。

1997◆東京農業大学卒
2000◆青年海外協力隊任期満了(ジンバブエ)
2003◆日本ベジタブル&フルーツマイスター協会・ジュニアマイスター取得

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2008新ジャムできました~
2008jam.jpg
人気の紅玉ジャムまた作りました。
実はもう今年2回目。ラベルもおニューになって新登場。

砂糖を極力抑えて作りました。りんご本来の風味と紅玉ならではの酸味は
他のジャムには負けませんよ~。

例えば・・・「ぐんま名月」ジャムとか作ったら売れるんでしょうか。
砂糖をなめてるみたいに甘いんだろうな。甘すぎるか・・・。

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作業・仕事日記 | 22:08:48 | トラックバック(0) | コメント(0)
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