長野 サンクゼール いいね〜

　長野県斑尾のサンクゼールさんに行ってきました。
先日社長が群馬に講演に着たのをきっかけに知り、かねてから行ってみたいと思っていたんです。
良かったですよ〜良かったですよ〜。
果物の加工品が豊富なので色々参考になった。


この入り口からして単なる農場ではないです。
レストランあり、結婚式場あり、ワイナリーあり。
同行した友人があらかじめアポを取ってくれていましたが、スタッフの方が
丁寧に案内してくれました。



ランチを食べてきましたがこの焼きりんごも高級感があり素晴らしい。



おっとこれは３月中旬に幕張のFOODEXで見たオーガニックシロップのジャム。
買わなかったんですが、出会えて嬉しかった。

レストランでたまたま社長にも会ってお話しすることが出来ました。

サンクゼールさんと同じことを自分がするわけでは無いけれど、こんな要素も
自分の農園に取り入れられたらと思いますね〜。